しらすくぎ煮は、取れたての生しらすを港から直送して、そのまま加工します。だから鮮度が違います。

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料理の本質にこだわりたいと思います。

私たちは日々佃煮を造っています。 私たちが造ります佃煮のこだわりは原材料のもつ味や香りを生かすバランスの良い味付けを心がけております。 その味をベースとして、地域性や嗜好性を考慮したＯＥＭ製品の供給を主として製造しております。 味の好みは千差万別で個人差があり、おいしいの基準は難しいですが、飲食店の繁盛店のように万人に愛されるような味づくりに常に挑戦し続けたいです。 食べたら心が豊かになり幸せな気分になるような佃煮を造るように精進致します。